Lesbrief Onderzoekend leren ‘Het ultieme cupcake-experiment’

Cupcakes, lekker! Zeker, maar je kunt er ook mee experimenteren als een echte voedingswetenschapper. Want wat gebeurt er als je varieert op het recept? Kun je dat verklaren?

Leerlingen experimenteren met cupcakes. Tijdens het experiment onderzoeken ze voedselbereiding, het proces, de functies van ingrediënten en de effecten op het uiteindelijke resultaat. Hiervoor moeten ze zelf een onderzoek opzetten. De werkbladen helpen hen daarbij.

  • Doelgroep: De les is voor kinderen uit groep 5 t/m 8
  • Duur van de les: 60 – 90 minuten
  • Kerndoelen: 2, 3, 42

Lesdoel: Kinderen leren in deze les observeren, onderzoek doen, concluderen en rapporteren.

Meer informatie vind je op cupcakechemie.

Lesbrief

Download hier de lesbrief 'Het ultieme cupcake-experiment'