Zoete ijsthee
Onderzoek of suiker anders smaakt als je het oplost in hete of koude thee.
Wat heb je nodig?
- Water
- 2 theekopjes
- Waterkoker
- Volwassene
- 2 theezakjes
- Suiker
- Eetlepel
Wat moet je doen?Zoete ijsthee
1
1
Nummer de glazen 1 en 2. Kook het water in de waterkoker.
Uiteraard is door C3 veel zorg aan dit proefje besteed. Centrum JongerenCommunicatie Chemie aanvaardt echter geen aansprakelijkheid voor schade die eventueel is ontstaan bij het uitvoeren van deze proef. Bekijk ook de pagina
Veiligheid voor meer informatie over het veilig werken met proefjes.
Zoete ijsthee
2
2
Laat een volwassene beide theeglazen volgieten met heet water uit de waterkoker.
Uiteraard is door C3 veel zorg aan dit proefje besteed. Centrum JongerenCommunicatie Chemie aanvaardt echter geen aansprakelijkheid voor schade die eventueel is ontstaan bij het uitvoeren van deze proef. Bekijk ook de pagina
Veiligheid voor meer informatie over het veilig werken met proefjes.
Zoete ijsthee
3
3
Hang de theezakjes in de glazen. Haal de theezakjes er na 2 minuten uit.
Uiteraard is door C3 veel zorg aan dit proefje besteed. Centrum JongerenCommunicatie Chemie aanvaardt echter geen aansprakelijkheid voor schade die eventueel is ontstaan bij het uitvoeren van deze proef. Bekijk ook de pagina
Veiligheid voor meer informatie over het veilig werken met proefjes.
Zoete ijsthee
4
4
Doe twee eetlepels suiker in glas 1. Niet roeren!
Uiteraard is door C3 veel zorg aan dit proefje besteed. Centrum JongerenCommunicatie Chemie aanvaardt echter geen aansprakelijkheid voor schade die eventueel is ontstaan bij het uitvoeren van deze proef. Bekijk ook de pagina
Veiligheid voor meer informatie over het veilig werken met proefjes.
Zoete ijsthee
5
5
Wacht tot de thee is afgekoeld. Doe in glas 2 ook 2 eetlepels suiker. Niet roeren!
Uiteraard is door C3 veel zorg aan dit proefje besteed. Centrum JongerenCommunicatie Chemie aanvaardt echter geen aansprakelijkheid voor schade die eventueel is ontstaan bij het uitvoeren van deze proef. Bekijk ook de pagina
Veiligheid voor meer informatie over het veilig werken met proefjes.
Zoete ijsthee
6
6
Proef de ijsthee uit beide glazen. Wat proef je?
Uiteraard is door C3 veel zorg aan dit proefje besteed. Centrum JongerenCommunicatie Chemie aanvaardt echter geen aansprakelijkheid voor schade die eventueel is ontstaan bij het uitvoeren van deze proef. Bekijk ook de pagina
Veiligheid voor meer informatie over het veilig werken met proefjes.
Wat gebeurt er?
In beide kopjes zit evenveel suiker. Toch smaakt de eerste ijsthee zoeter. Dat was de ijsthee waar je suiker in deed toen het water heet was. Als je suiker in heet water doet, splitst de suiker in twee delen. Deze delen zijn ook weer suikers. Er zijn namelijk veel verschillende soorten suiker. De gesplitste suikerdelen zijn zoeter dan gewone suiker. Daarom smaakt de eerste ijsthee het zoetst.
Uiteraard is door C3 veel zorg aan dit proefje besteed. Centrum JongerenCommunicatie Chemie aanvaardt echter geen aansprakelijkheid voor schade die eventueel is ontstaan bij het uitvoeren van deze proef. Bekijk ook de pagina
Veiligheid voor meer informatie over het veilig werken met proefjes.
