Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
yith-wccos-ostatus
shop_webhook
shop_order_refund
shop_order
product_variation
product
acf-field
acf-field-group
kalender
quotes
nieuws
Filter by Categories
Diversen
Week van de Procestechniek
Home / ontdekchemie / proefjes / Winegums

Wat gebeurt er?

Print Friendly, PDF & Email

Je hebt vruchtenwinegums gemaakt. In winegums zit gelatine om ervoor te zorgen dat de snoepjes stevig worden. Gelatine bestaat uit lange onzichtbare draden (polymeren). Bij het mengen van gelatine met het warme vruchtensap gaan de draden door elkaar heen en blijft het sap er tussen zitten. Na het afkoelen is de gelatine met het sap een gel.

Let op:

Je zelfgemaakte winegums zijn enkele dagen houdbaar in de koelkast.

Verder experimenteren?

  • Kun je ook winegums maken van groentesappen of limonade?
Print Friendly, PDF & Email

Wat heb je nodig?

  1. 3 gelatineblaadjes
  2. suiker
  3. vruchtensap (liefst zonder vruchtvlees)
  4. water
  5. kom
  6. magnetron
  7. eetlepel
  8. schaaltje (dat in de magnetron mag)
  9. theelepel
  10. ijsblokjesvorm

Meer proefjes

Knallende kurken

Schiet de kurk van een fles met azijn en zuiveringszout.

Sop in de zee

Onderzoek of zeep schuimt in zout water.

Ontwerp je eigen t-shirt

Versier een T-shirt met watervaste stift en ethanol.

Zonneoven

Maak je eigen oven op zonnewarmte!

Vette veren

Hoe blijft een pinguïn droog?

Gebakken lucht

Onderzoek een spekje!

Bewegend blikje

Het lijkt wel magie!

Nog meer proefjes
Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van ons actuele aanbod aan gratis lesmaterialen en activiteiten.

Aanmelden