Ingrediënten van gebak

De meeste mensen houden wel van lekker eten. Of iets lekker is, heeft vaak te maken met de zoete smaak of vettige samenstelling van voedsel. Of omdat de substantie waaruit een gerecht bestaat, fijn aanvoelt in de mond. Cupcakes zijn ook gemaakt van ingrediënten die zorgen voor een goede smaak of luchtige samenstelling. Ieder ingrediënt draagt bij op eigen wijze bij aan de uiteindelijke eigenschappen die cupcake heeft als hij uit de oven komt.

Terug naar “Ontdek de chemie van het bakken“