Brandend suikerklontje
Ontdek wat er gebeurt als je een suikerklontje probeert aan te steken.
Wat heb je nodig?
- 2 suikerklontjes
- As (van de barbecue of een sigaret)
- Lucifers of aansteker
- Schoteltje
- Volwassene
Wat moet je doen?Brandend suikerklontje
1
1
Leg een suikerklontje op een schoteltje.
Uiteraard is door C3 veel zorg aan dit proefje besteed. Centrum JongerenCommunicatie Chemie aanvaardt echter geen aansprakelijkheid voor schade die eventueel is ontstaan bij het uitvoeren van deze proef. Bekijk ook de pagina
Veiligheid voor meer informatie over het veilig werken met proefjes.
Brandend suikerklontje
2
2
Probeer het suikerklontje aan te steken. Vraag eventueel een volwassene om hulp.
Uiteraard is door C3 veel zorg aan dit proefje besteed. Centrum JongerenCommunicatie Chemie aanvaardt echter geen aansprakelijkheid voor schade die eventueel is ontstaan bij het uitvoeren van deze proef. Bekijk ook de pagina
Veiligheid voor meer informatie over het veilig werken met proefjes.
Brandend suikerklontje
3
Uiteraard is door C3 veel zorg aan dit proefje besteed. Centrum JongerenCommunicatie Chemie aanvaardt echter geen aansprakelijkheid voor schade die eventueel is ontstaan bij het uitvoeren van deze proef. Bekijk ook de pagina
Veiligheid voor meer informatie over het veilig werken met proefjes.
Brandend suikerklontje
4
4
Wrijf een nieuw suikerklontje in met as.
Uiteraard is door C3 veel zorg aan dit proefje besteed. Centrum JongerenCommunicatie Chemie aanvaardt echter geen aansprakelijkheid voor schade die eventueel is ontstaan bij het uitvoeren van deze proef. Bekijk ook de pagina
Veiligheid voor meer informatie over het veilig werken met proefjes.
Brandend suikerklontje
5
5
Steek nu het met as bedekte klontje aan.
Uiteraard is door C3 veel zorg aan dit proefje besteed. Centrum JongerenCommunicatie Chemie aanvaardt echter geen aansprakelijkheid voor schade die eventueel is ontstaan bij het uitvoeren van deze proef. Bekijk ook de pagina
Veiligheid voor meer informatie over het veilig werken met proefjes.
Brandend suikerklontje
6
Uiteraard is door C3 veel zorg aan dit proefje besteed. Centrum JongerenCommunicatie Chemie aanvaardt echter geen aansprakelijkheid voor schade die eventueel is ontstaan bij het uitvoeren van deze proef. Bekijk ook de pagina
Veiligheid voor meer informatie over het veilig werken met proefjes.
Wat gebeurt er?
Het verbranden van een suikerklontje is een chemische reactie. Om een chemische reactie te starten is energie nodig, bijvoorbeeld van de vlam van een lucifer. Het eerste suikerklontje brandt niet, omdat de lucifer niet genoeg energie geeft om de reactie te starten. Wanneer je het suikerklontje met as inwrijft, brandt het wel. Dit komt doordat de as meehelpt bij het verbranden van de suiker, zonder zelf op te raken. Er is nu minder warmte nodig om de verbranding te starten. We noemen de as met een moeilijk woord een katalysator. Voor het verteren van je eten zijn ook katalysatoren nodig. In je lichaam noemen we deze katalysatoren enzymen.
In deze proef komt het begrip katalyse naar voren, katalyse is het versnellen of vergemakkelijken van een chemische reactie. Een stof (in dit geval de as) die de reactie versnelt noemen we een katalysator.
Uiteraard is door C3 veel zorg aan dit proefje besteed. Centrum JongerenCommunicatie Chemie aanvaardt echter geen aansprakelijkheid voor schade die eventueel is ontstaan bij het uitvoeren van deze proef. Bekijk ook de pagina
Veiligheid voor meer informatie over het veilig werken met proefjes.
