Vast of vloeibaar?
Onderzoek wat er gebeurt als je wasmiddel bij gelatine doet.
Wat heb je nodig?
- 2 Gelatineblaadjes
- Water
- Kom
- 3 Glazen
- Wasmiddel met enzymen (Biotex)
- 2 Eetlepels
- Koelkast
Wat moet je doen?Vast of vloeibaar?
1
1
Vul de kom met water. Leg de gelatineblaadjes er in. Laat 5 minuten staan.
Uiteraard is door C3 veel zorg aan dit proefje besteed. Centrum JongerenCommunicatie Chemie aanvaardt echter geen aansprakelijkheid voor schade die eventueel is ontstaan bij het uitvoeren van deze proef. Bekijk ook de pagina
Veiligheid voor meer informatie over het veilig werken met proefjes.
Vast of vloeibaar?
2
2
Vul een glas voor driekwart met water. Doe er 1 eetlepel wasmiddel bij. Roer goed.
Uiteraard is door C3 veel zorg aan dit proefje besteed. Centrum JongerenCommunicatie Chemie aanvaardt echter geen aansprakelijkheid voor schade die eventueel is ontstaan bij het uitvoeren van deze proef. Bekijk ook de pagina
Veiligheid voor meer informatie over het veilig werken met proefjes.
Vast of vloeibaar?
3
3
Haal de gelatineblaadjes uit de kom en knijp ze uit. Doe in de 2 andere glazen 1 gelatineblaadje.
Uiteraard is door C3 veel zorg aan dit proefje besteed. Centrum JongerenCommunicatie Chemie aanvaardt echter geen aansprakelijkheid voor schade die eventueel is ontstaan bij het uitvoeren van deze proef. Bekijk ook de pagina
Veiligheid voor meer informatie over het veilig werken met proefjes.
Vast of vloeibaar?
4
4
Doe 6 eetlepels warm water bij de gelatineblaadjes. Roer tot de gelatine helemaal is opgelost.
Uiteraard is door C3 veel zorg aan dit proefje besteed. Centrum JongerenCommunicatie Chemie aanvaardt echter geen aansprakelijkheid voor schade die eventueel is ontstaan bij het uitvoeren van deze proef. Bekijk ook de pagina
Veiligheid voor meer informatie over het veilig werken met proefjes.
Vast of vloeibaar?
5
5
Doe in één glas met gelatine 4 eetlepels van het wasmiddelmengsel. Roer goed. Laat de glazen 15 minuten staan.
Uiteraard is door C3 veel zorg aan dit proefje besteed. Centrum JongerenCommunicatie Chemie aanvaardt echter geen aansprakelijkheid voor schade die eventueel is ontstaan bij het uitvoeren van deze proef. Bekijk ook de pagina
Veiligheid voor meer informatie over het veilig werken met proefjes.
Vast of vloeibaar?
6
6
Zet de glazen met gelatine daarna in de koelkast. Wacht 45 min. Wat zie je?
Uiteraard is door C3 veel zorg aan dit proefje besteed. Centrum JongerenCommunicatie Chemie aanvaardt echter geen aansprakelijkheid voor schade die eventueel is ontstaan bij het uitvoeren van deze proef. Bekijk ook de pagina
Veiligheid voor meer informatie over het veilig werken met proefjes.
Wat gebeurt er?
Gelatine kan water binden. Bij het afkoelen vormt gelatine met water een gel. In wasmiddel zitten enzymen die vuil en vet (op kleren) kunnen afbreken. De gelatine wordt door deze enzymen afgebroken. Hierdoor kan er geen gel gevormd worden.
Gelatine wordt gemaakt uit de botten van dieren. Het wordt als bindmiddel gebruikt bij de bereiding van taarten en toetjes. Daarnaast wordt gelatine ook gebruikt bij het maken van snoepjes, geneesmiddelen en cosmetica.
In deze proef wordt gelatine afgebroken door enzymen. Enzymen zijn te vinden in je lichaam, maar ook in planten en dieren. Enzymen worden tegenwoordig gebruikt in allerlei producten, waaronder wasmiddelen, maar ook worden enzymen gebruikt bij de bereiding van producten zoals bijvoorbeeld bier en kaas.
Uiteraard is door C3 veel zorg aan dit proefje besteed. Centrum JongerenCommunicatie Chemie aanvaardt echter geen aansprakelijkheid voor schade die eventueel is ontstaan bij het uitvoeren van deze proef. Bekijk ook de pagina
Veiligheid voor meer informatie over het veilig werken met proefjes.
