Rode spinazie?
Onderzoek met alcohol en een UV-lamp of welke kleur spinazie heeft.
Wat heb je nodig?
- 2 à 3 spinaziebladeren
- Theeglas
- Theezeefje
- 70% alcohol (te koop bij de drogist)
- Magnetron
- UV-lamp
- Klein (borrel)glas
- Volwassene
Wat moet je doen?Rode spinazie?
1
1
Scheur de spinazieblaadjes in stukjes. Doe ze in het theeglas.
Uiteraard is door C3 veel zorg aan dit proefje besteed. Centrum JongerenCommunicatie Chemie aanvaardt echter geen aansprakelijkheid voor schade die eventueel is ontstaan bij het uitvoeren van deze proef. Bekijk ook de pagina
Veiligheid voor meer informatie over het veilig werken met proefjes.
Rode spinazie?
2
2
Vraag hulp van een volwassene. Giet een laagje alcohol op de spinazie. Leg de schotel op het theeglas.
Uiteraard is door C3 veel zorg aan dit proefje besteed. Centrum JongerenCommunicatie Chemie aanvaardt echter geen aansprakelijkheid voor schade die eventueel is ontstaan bij het uitvoeren van deze proef. Bekijk ook de pagina
Veiligheid voor meer informatie over het veilig werken met proefjes.
Rode spinazie?
3
3
Doe het theeglas met schotel in de magnetron. Zet de magnetron 30 seconden aan op vol vermogen. Laat de volwassene het glas uit de magnetron te halen.
Uiteraard is door C3 veel zorg aan dit proefje besteed. Centrum JongerenCommunicatie Chemie aanvaardt echter geen aansprakelijkheid voor schade die eventueel is ontstaan bij het uitvoeren van deze proef. Bekijk ook de pagina
Veiligheid voor meer informatie over het veilig werken met proefjes.
Rode spinazie?
4
4
Wacht 5 minuten tot het is afgekoeld. Giet de spinazie vloeistof door een zeefje in het kleine glas.
Uiteraard is door C3 veel zorg aan dit proefje besteed. Centrum JongerenCommunicatie Chemie aanvaardt echter geen aansprakelijkheid voor schade die eventueel is ontstaan bij het uitvoeren van deze proef. Bekijk ook de pagina
Veiligheid voor meer informatie over het veilig werken met proefjes.
Rode spinazie?
5
5
Doe het licht uit of zet je glas in een donkere ruimte.
Uiteraard is door C3 veel zorg aan dit proefje besteed. Centrum JongerenCommunicatie Chemie aanvaardt echter geen aansprakelijkheid voor schade die eventueel is ontstaan bij het uitvoeren van deze proef. Bekijk ook de pagina
Veiligheid voor meer informatie over het veilig werken met proefjes.
Rode spinazie?
6
6
Schijn met de UV-lamp op het glas met de spinazie vloeistof.
Kijk wat er gebeurt.
Uiteraard is door C3 veel zorg aan dit proefje besteed. Centrum JongerenCommunicatie Chemie aanvaardt echter geen aansprakelijkheid voor schade die eventueel is ontstaan bij het uitvoeren van deze proef. Bekijk ook de pagina
Veiligheid voor meer informatie over het veilig werken met proefjes.
Wat gebeurt er?
In bladeren van bomen en planten, dus ook in spinaziebladeren, zit bladgroen. Aan de naam hoor je het al, dit is het stofje dat bladeren groen kleurt. Tijdens het verwarmen gaan de cellen in de spinaziebladeren kapot en komt het bladgroen uit de cellen en lost op in de alcohol.
Wanneer je de groene oplossing met een UV-lamp beschijnt, licht het bladgroen rood op. Als je de UV-lamp uitdoet, is de oplossing weer groen. Het oplichten van een stof als er licht op schijnt, noemen we fluorescentie.
De bekendste toepassingen van fluorescentie zijn echtheidskenmerken in Eurobankbiljetten en UV lichtgevende verf (ook blacklight verf genoemd). Als je hier met een UV -lamp (ook blacklight genoemd) op schijnt, zie je kleuren oplichten.
Tip
Zie je geen rood licht? Probeer de groene oplossing wat te verdunnen: doe een klein beetje van de groene vloeistof in een nieuw schoon glas en voeg hier alcohol aan toe.
Uiteraard is door C3 veel zorg aan dit proefje besteed. Centrum JongerenCommunicatie Chemie aanvaardt echter geen aansprakelijkheid voor schade die eventueel is ontstaan bij het uitvoeren van deze proef. Bekijk ook de pagina
Veiligheid voor meer informatie over het veilig werken met proefjes.
